Bo
Вьетнамская кухня
Bổ [Бо] — сеть кафе, где команда вьетнамских поваров готовит
национальный стритфуд из свежих продуктов на глазах у гостей. Здесь можно встретить любимые хиты национальной кухни Вьетнама.

Главное блюдо, ради которого здесь неизменно много гостей, – традиционный Phở [Фо]. Говяжий бульон варят минимум 10 часов с добавлением специй и подают с нарезанной говядиной, рисовой лапшой, а также зеленью, лаймом и чили.